【犬の手作りごはん】リンゴのジュレのレシピ

宝石のような紅玉リンゴのジュレは、作って楽しく、食べておいしいオススメのレシピです。ぜひ愛犬と一緒に楽しんでみてください！

リンゴから抽出するペクチン

リンゴの皮や芯にたくさん含まれているペクチンは、水に溶けるとゼリー状に固まる食物繊維です。
便秘や下痢にも効果があるなど、様々な効能を持っています。
紅玉で作るとルビーのように赤く美しい色になるので、作っても楽しいレシピです。
オリゴ糖でほんのり甘みをつけて、さらにおいしく仕上げるのもオススメです。

材料　(約120g分)

紅玉りんご　2個
オリゴ糖　　30g
レモン　　　1/3個
水　　　　　850ml（リンゴの重量の２倍）
(150kcal/100g)

１．リンゴは綺麗に洗い、皮も芯も一緒にカットする。薄くカットすると、よりペクチンを引き出しやすくなります。
２．鍋にリンゴとレモン果汁、水を入れ、蓋をして弱火で約１時間煮る。

３．ボウルとザルを重ね、熱いうちにリンゴと煮汁を移す。押したり絞ったりせず、ゆっくりと自然に水分を切る。

４．ボウルに落ちた煮汁にオリゴ糖を加え弱火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。

熱いうちに漉すのがポイント

リンゴが冷めてしまうと、ペクチンが実について漉しにくくなります。なるべく熱いうちに抽出しましょう。リンゴは加熱することで、ペクチンの抗酸化力が９倍にもなるという研究結果もあるそうです(121℃で30分加熱した場合)。
ペクチンの１日あたりの摂取量は体重１kgに対して４ｇが目安ですので、与えすぎにはご注意ください。

おやつや食事の味付けにぴったりのリンゴのジュレ。
腸内環境の改善には、ヨーグルトと混ぜるのもおすすめ。

実際にあげてみました！

きつねちゃん　柴　6歳

酸味のある果物はあまり好まないのですが、普段食べているヨーグルトと一緒にあげたところ、ぺろりと食べて、食後も物足りなそうに口の周りをぺろぺろしていました。

初めてあげる食材は、愛犬の様子をよく見ながら

栄養も摂れて愛犬の喜ぶ顔も見られる手作りおかずですが、いつもと違うごはんの場合、胃腸が刺激され、消化器になんらかの症状が出ることがあります。初めてあげる食材は、愛犬の様子をよく見ながら、少しずつ試すようにしてください。

※手作り食はお早めにお召し上がりください。
※ワンちゃんに持病がある場合は、かかりつけの先生にご相談ください。
※手作り食をメインにする場合、栄養バランスを考慮し色々なメニューを与えましょう。

体重別　犬の摂取カロリー（一日分）の目安