蓮根はワンちゃんにとってもうれしい栄養を含む食材です。不溶性食物繊維が比較的多く含まれているので、腸内環境を整える新しい季節のスタート食材としても優秀。ビタミンCも豊富なので疲労やストレスとも戦えます。また、多糖類も多く乾燥に強いのが特徴です。まさに、この季節の身体に寄り添うレシピです。

夏の疲れを秋へ持ち越さないための一皿

やわらかな鶏肉と、シャキシャキとした蓮根、βグルカンたっぷりのキノコ2種をやさしいとろみでまとめました。
蓮根のシャキシャキした口当たりと鶏ひき肉の旨みが、夏を頑張った身体をそっといたわります。
秋へ向かう身体を整える、養生仕立ての一皿です。

レシピ

材料

鶏胸ひき肉 120g
蓮根 40g
鰹出汁 100ml
葛粉 5g

作り方

1.みじん切りにした蓮根を、鶏ひき肉・鰹出汁と一緒に鍋に入れ、箸で挽肉をバラバラにほぐす。

2.鶏ひき肉が塊にならないように、常に箸でかき混ぜながら加熱する。

3.水で溶いた葛粉を回し入れ、沸騰して表面に穴が開いてきたら火を止める。

この分量で、205gできます。
251kcal/100g中

※手作り食はお早めにお召し上がりください。
※ワンちゃんに持病がある場合は、かかりつけの先生にご相談ください。
※手作り食をメインにする場合、栄養バランスを考慮し色々なメニューを与えましょう。

体重別 犬の摂取カロリー(一日分)の目安

3kg 256kcal 4kg 317kcal 5kg 374kcal 6kg 429kcal
7kg 482kcal 8kg 533kcal 9kg 582kcal 10kg 630kcal
11kg 677kcal 12kg 722kcal 13kg 766kcal 14kg 811kcal

手作りをお休みしたい日は…アニコムグループの「7Days Food」

栄養たっぷりで美味しいごはんをつくって、愛犬に毎日の食事を楽しんでもらいたい――そう願う飼い主さんは多いことでしょう。一方で、手作りごはんを毎食用意するのは大変…と感じる方も少なくありません。
そこで、おすすめしたいのが時短で日替わりメニューを楽しめる「7Days Food」。ペット保険のアニコムグループが開発したワンちゃん用フードで、1つの味に12品目以上の食材を使用。調理の手間なく手軽に与えることができます。ドライフードにトッピングして与えることもできるため、これまでドライフードしか食べてこなかったワンちゃんが、フレッシュフードへ移行する際のステップアップにもおすすめです。
冷凍とフリーズドライタイプの2種類があり、用途やライフスタイルに合わせて選べるのも魅力。フリーズドライタイプは常温で保管でき、個包装で持ち運びにも便利なため、災害時の備えとしても注目されています!

※アニコムグループの(株)シムネットのECサイト「みんなの健康専門店」へ移動します。

ライター

南村友紀

南村友紀

多摩美術大学卒業。ペット栄養管理士、日本ペット栄養学会会員。学校法人ヤマザキ学園犬学講師。 2001年 犬の手作り食の店 Kitchen Dog!を自由が丘にオープン。犬の手作り食の製造・卸・販売とともに、手作り食に関するプロデュース、コンサルティング、出版等で幅広く活動。Kitchen Dog!クッキングクラス主宰。犬のためのスローフード協会主宰。犬のごはんの作り方クラスを開校するほか、動物病院、動物関連施設への出張講義にて、犬の食について正しい知識を共有し、加工の少ない食事の大切さを広める活動を実施している。