干し鱈で作るのが従来のブランダードですが、旬を迎えるホッケを使いました。魚の臭みを消すために牛乳で煮てたっぷりのオリーブオイルを混ぜる、という本当の作り方も、ホッケなら身自体がミルクのような味と香りで、脂ものっているので、牛乳やオリーブオイルが少量で済みますね！もちろん飼い主さんも一緒に楽しめます。ガーリックトーストなどに乗せてどうぞ。
味も、栄養的にも好相性
ホッケの脂質、EPAやDHAはとても身体に良い反面、酸化しやすいのが心配。でもジャガイモにはたっぷりのビタミンCが含まれています。また、ジャガイモのカリウムがホッケに含まれる塩分（ナトリウム）の排出を助けます。
高齢犬や幼犬などにも食べやすいトッパーです。
材料
ホッケの干物（塩分の少ないもの） 150g
ジャガイモ 290g
オリーブオイル 15g
牛乳 50mL
作り方
1.皮を剥いたジャガイモを1.5cmの厚さにカットして柔らかく茹でる。
2.フードプロセッサーで潰す。
3.ジャガイモを茹でている間にフライパンでホッケを茹で、途中で茹で汁を捨てる。
4.再度、ホッケが半分くらい浸かるくらいの水を入れて骨を取りながら水分がほぼなくなるまでほぐしていく。
5.すり鉢でホッケを潰しながら、小骨を取り除く。
6.フードプロセッサーで潰したジャガイモの上に入れ、牛乳とオリーブオイルを加えてさらに撹拌する。
レシピの量で約425gできます。
136.1kcal/100g中
実際にあげてみました
くり蔵ちゃん チャウチャウ 6歳
愛犬と一緒に私も試食。シンプルな見た目からは想像がつかないほど、ホッケの旨味がしっかりしていて驚きました！熱中してかぶりついたり、ペロペロ舐め続けて完食しました。
※手作り食はお早めにお召し上がりください。
※ワンちゃんに持病がある場合は、かかりつけの先生にご相談ください。
※手作り食をメインにする場合、栄養バランスを考慮し色々なメニューを与えましょう。
体重別 犬の摂取カロリー（一日分）の目安
| 3kg | 256kcal | 4kg | 317kcal | 5kg | 374kcal | 6kg | 429kcal |
| 7kg | 482kcal | 8kg | 533kcal | 9kg | 582kcal | 10kg | 630kcal |
| 11kg | 677kcal | 12kg | 722kcal | 13kg | 766kcal | 14kg | 811kcal |
手作りをお休みしたい日は…アニコムグループの「7Days Food」
栄養たっぷりで美味しいごはんをつくって、愛犬に毎日の食事を楽しんでもらいたい――そう願う飼い主さんは多いことでしょう。一方で、手作りごはんを毎食用意するのは大変…と感じる方も少なくありません。
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