里芋のなめらかなペーストに刻んだインゲンを混ぜ込んだ、ヘルシーな犬用のコロッケです。
衣にはパン粉ではなくオートミールを使い、腸にもうれしい食物繊維やミネラルも摂れるようにしました。

この季節の身体にやさしいコロッケ

里芋は、ガラクタンというヌメヌメ成分やカリウム、食物繊維が豊富で、腸内環境のサポートや、むくみの予防が期待できます。精製度の低い穀物繊維源のオートミールも、腸内環境と血糖バランスに優れた素材です。

材料

里芋 2個(約80g)
インゲン 3本(約25g)
卵 1個
薄力粉 適宜
揚油(米油など) 適宜

作り方

1.里芋の皮を剥いて、半分にきり、たっぷりの水で茹でる。
途中、沸騰してきたら吹きこぼれに注意する。

2.インゲンも里芋の鍋に入れてさっと茹で、先に取り出して小口切りにしておく。

3.里芋が柔らかくなったらフードプロセッサーで潰し、インゲンを混ぜる。

4.お皿にスプーンで4等分に分け、薄力粉をまぶして形を整え、溶き卵を潜らせたらオートミールをまぶしつける。
※平たい形の方が油が少なくて済みます。

5.中身はすでに火が通っているので、少量の油で表面を焼くようにあげるだけでできあがり。

レシピの量で約120gできます。
338.9kcal/100g中

実際にあげてみました

くり蔵ちゃん チャウチャウ 6歳

いつも一瞬で食べてしまうことが多いのですが、ちゃんと噛んで味わっているようでした!コロッケのサクサクした食感を楽しんでいたのかなと思います。サトイモやインゲンなどヘルシーな食材でできているのも嬉しいです。

※手作り食はお早めにお召し上がりください。
※ワンちゃんに持病がある場合は、かかりつけの先生にご相談ください。
※手作り食をメインにする場合、栄養バランスを考慮し色々なメニューを与えましょう。

体重別 犬の摂取カロリー(一日分)の目安

3kg 256kcal 4kg 317kcal 5kg 374kcal 6kg 429kcal
7kg 482kcal 8kg 533kcal 9kg 582kcal 10kg 630kcal
11kg 677kcal 12kg 722kcal 13kg 766kcal 14kg 811kcal

ライター

南村友紀

南村友紀

多摩美術大学卒業。ペット栄養管理士、日本ペット栄養学会会員。学校法人ヤマザキ学園犬学講師。 2001年 犬の手作り食の店 Kitchen Dog!を自由が丘にオープン。犬の手作り食の製造・卸・販売とともに、手作り食に関するプロデュース、コンサルティング、出版等で幅広く活動。Kitchen Dog!クッキングクラス主宰。犬のためのスローフード協会主宰。犬のごはんの作り方クラスを開校するほか、動物病院、動物関連施設への出張講義にて、犬の食について正しい知識を共有し、加工の少ない食事の大切さを広める活動を実施している。